Bacówka ”Sery na Polanie” znajduje się na malowniczej Polanie Biały Potok na przeciw numeru Witów 316.

Piękna Polana pomiędzy doliną Kościeliską a Chochołowską z dawien dawna słynie z regionalnego wypasu owiec i krów a co za tym idzie z doskonałych oscypków i serów.

Liczne szałasy pasterskie przypominają nam o dawnej tradycji i ciągle żywej, kulturze pasterstwa. Od wielu lat zajmujemy się sprzedażą i produkcją regionalnych serów i oscypków.

Szczególną uwagę zwracamy na jakość i sposób produkcji, tak aby zachowane były dawne tradycje. Wszystkie produkty wykonywane są ręcznie, a mleko do ich produkcji pochodzi tylko z ekologicznych rodzinnych gospodarstw rolnych.