{video_html}
{n_video}
Bacówka u Kazka
bacówki
16.9 km od: Willa Helan
Opis
Bacówka u Kazka w Leśnicy
Prowadzę gospodarstwo ekologiczne, wypas owiec odbywa się na łąkach bogatych w dziko rosnące zioła, daleko od szos.
Wyrabiam prawdziwe certyfikowane oscypki.
U mnie można nabyć wyroby tradycyjne z mleka owczego, owczo-krowiego i krowiego:
Prowadzę gospodarstwo ekologiczne, wypas owiec odbywa się na łąkach bogatych w dziko rosnące zioła, daleko od szos.
Wyrabiam prawdziwe certyfikowane oscypki.
U mnie można nabyć wyroby tradycyjne z mleka owczego, owczo-krowiego i krowiego:
- Oscypek - owczy ser wędzony wytwarzany z twardej parzonej masy w formie obustronnego stożka o wadze ok. 600-800 g.
- Gołkę - o wadze 300-500 g. W kształcie walca i malutkie 30-50 g.
- Serki - redykołki. Charakteryzują się one określonym smakiem, konsystencją i barwą.
- Bryndzę – wytwarzaną z bundzu, czyli z świeżego, owczego sera, który poddany jest fermentacji w bacówce przez okres około 2 tygodni, następnie ser mieli się dodając soli do smaku i konserwacji.
- Żyntycę - napój otrzymany w wyniku fermentacji mlekowej.
- Bundz - jest świeżym słodkim serem, otrzymanym w wyniku sklagania mleka.
- Oferujemy również jagnięcinę, baraninę i kiełbasę gazdowską.
Serdecznie zapraszam
Przejdź do
System Informacji Turystycznej Infobox © MRK Podhale Wszystkie prawa zastrzeżone.