Vinoteka Nowy Targ

Pierwsza na Podhalu winiarnia !
 
Poznajcie nowy punkt na mapie miasta – VINOTEKA NOWY TARG.
 
Vinoteka Nowy Targ to kameralny sklep z winem, który powstał z pasji i miłości do tego trunku.
 
Pełni entuzjazmu poszukujemy ciekawych, niestandardowych smaków, a następnie dzielimy się z Wami Naszymi odkryciami. Posiadamy szeroki asortyment morawskich win butelkowanych oraz sześć kranów, na których znajdziecie wina lane, począwszy od owocowych, słodkich pozycji po wina wytrawne i półwytrawne.
 
Swobodna atmosfera, otwartość oraz profesjonalizm Naszej obsługi sprawia, że każdy poczuje się tutaj mile widziany. Zarówno zwolennicy trunku jak i osoby, które dopiero rozpoczynają tą wyjątkową przygodę. Każdy może przyjść i skosztować wina przed jego zakupem.
 
Współpraca z małymi i średnimi rodzinnymi winnicami pozwala tworzyć interesującą ofertę win lanych i butelkowych, której nie znajdziecie na komercyjnych, sklepowych półkach.
 
Dla zainteresowanych współpracą przedstawiamy specjalną, dostosowaną do potrzeb ofertę. Obsługujemy imprezy okolicznościowe takie jak wesela, bankiety, przyjęcia rodzinne, konferencje.
 
Z chęcią przygotujemy również indywidualne zestawy prezentowe w formie boxów degustacyjnych lub wybranych win połączonych z przekąskami bądź akcesoriami winiarskimi.  Doradzimy i dopasujemy wino do każdej okazji.
 
Nasz asortyment stopniowo poszerzamy o długodojrzewające sery, swojskie pasztety, ręcznie smażone chipsy i dipy do serów. Dodatki te idealnie komponują się z winnym trunkiem oraz dopełniają smaku potraw serwowanych w towarzystwie wina.
 
W planach na najbliższy rok mamy rozpoczęcie tematycznych degustacji, cyklicznych spotkań oraz warsztatów wina – będzie się działo !
 
Chcemy abyście byli częścią Naszej winiarni dlatego dołożymy wszelkich starań, aby to miejsce było ciekawe, zaskakujące, smaczne i inspirujące.
 
Morawy Południowe – to stąd pochodzi większość Naszych win
 
Morawy są regionem winiarskim z tradycją sięgającą aż 937 roku. Uprawę winorośli na tych terenach wprowadzili Rzymianie, ale jej rozwój zawdzięczamy głównie średniowiecznym mnichom. Obecnie powierzchnia winnic na Morawach sięga 17 tys. ha i jest podzielona na cztery subregiony: znojemski, mikulovski, velkopavlovicki i slovacki (Malokarpaty).
 
Powstają tutaj przeważnie wina białe o aromatycznym bukiecie i korzennym smaku. Wyczuwalna jest również charakterystyczna mineralność, powstała ze specyfiki gleb. Smak i aromat podkreśla rześka kwasowość. Szczepów czerwonych jest tutaj mniej natomiast wyróżniają się owocowym charakterem i ziemistą esencjonalnością.
 
To właśnie na Morawach znaleźliśmy wyjątkowe winnice, w których tradycyjnie wytwarzane trunki stały się sercem Naszej winiarni.  Dzięki szczególnym jak na tę część świata warunkom klimatycznym, urodzajnym glebom oraz sporemu nasłonecznienie miejsce to idealnie sprawdza się pod uprawę winorośli z czego z wielką radością korzystamy.
 
Zapraszamy do odkrywania morawskich win !