19:17



{n_video}
Restauracja Zawrat
restauracje
15.4 km od: Willa Helan


Opis
Restauracja Zawrat w Białce Tatrzańskiej usytuowana jest w urokliwym miejscu - tuż przy stoku narciarskim. Nasza kuchnia to zarówno dania proste, jak i wyrafinowane potrawy przyrządzone z wyjątkową finezją.

Wystrój restauracji to połączenie regionalnych, góralskich motywów oraz nowoczesności. Całość wraz z kominkiem, w którym codziennie podkładamy ogień, nadaje naszej restauracji przyjemny, ciepły nastrój.

Przykładowe menu Restauracji Zawrat:
  • tradycyjne Carpaccio z polędwicy wołowej podane z płatkami parmezanu, kaparami i oliwkami
  • rydze na klarowanym maśle z zieloną pietruszką
  • smażony camembert w płatkach migdałowych z gruszką i konfiturą z jarzębiny
  • ser owczy z grilla podany z żurawiną
  • rozgrzewająca zupa czosnkowa
  • kotleciki jagnięce w sosie z czerwonego wina z warzywami z patelni i racuszkami ziemniaczanymi
  • filet z łososia gotowany na parze z warzywami z patelni i ryżem w sosie maślano-krewetkowym
  • pstrąg saute smażony na maśle z dodatkiem świeżych ziół i bukietem warzyw
  • sałatka „Zimowa” z wędzonym  łososiem, czerwoną papryką i gotowanym jajkiem polana ressingiem czosnkowo-koperkowym
Dla najmłodszych smakoszy przygotowaliśmy m.in.
  • karmelizowane naleśniki z farszem twarogowym, owocami i polewą czekoladową
  • kotleciki drobiowe z frytkami i surówką z marchewki
A na deser:
  • ciepłe malinki z gałką lodów waniliowych
  • torcik tiramisu

Szef kuchni zaprasza i życzy smacznego.

Do góry